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Alagoinhas, BA
Em uma época de culto à magreza e superexposição às redes sociais, as buscas por dietas milagrosas para perder peso continuam em alta. A dificuldade de manter uma rotina alimentar equilibrada e alcançar o emagrecimento não está relacionada somente a fatores genéticos e psicológicos, mas também a um órgão bastante subestimado.
"O tecido adiposo é um órgão. É um órgão como seu coração, o seu pâncreas, seu rim. Então, emagrecer significa consumir parte de um órgão", explica a nutricionista Desire Coelho em entrevista ao podcast Prazer, Renata.
Além das suas funções clássicas como estoque de energia, o tecido adiposo também sintetiza e secreta hormônios e, por isso, é considerado um órgão endócrino.
Autora dos livros 'Por que não consigo emagrecer', 'A Dieta Ideal' e 'Alimentação Saudável', Desire explica ainda a diferença entre fome física e fome emocional – a grande responsável pela ausência de saciedade quando estamos ansiosos.
Padrões inalcançáveis
Durante a entrevista, a nutricionista ainda faz um alerta para o aumento dos transtornos alimentares e a vulnerabilidade das mulheres. Elas são ao menos nove vezes mais propensas a desenvolver algum tipo de distúrbio do que os homens.
Segundo Desire, o fim da briga com a balança, das flutuações de peso e dos episódios de compulsão alimentar passa, necessariamente, pela compreensão de como funciona o corpo e a autoaceitação.
Fonte: G1
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